Maalvleis pannekoek                                                            Na: Uit die Kombuis                                                  Home Altyd 'n wenner. Heerlike maalvleis pannekoek vir die hele gesin. Pannekoek Pannekoek deeg: 6 eiers                       6 lepels meel 1 1/2 koppie melk + 1 1/2 koppie water Metode: Klits die eiers, voeg 3 lepels meel by en voeg by 1 koppie vloeistof.  Meng goed. Voeg dan die res van die meel by en die res van die vloeistof.  Gooi 'n knypie sout in. Bak in 'n baie warm pan met olie en strooi pypkaneel en suiker oor.  Genoeg vir 2 dosyn pannekoeke. Maalvleis pannekoek Pannekoek deeg 500ml meel 2 eiers 10ml bakpoeier 600ml water (of meer) 25ml olie 12,5ml asyn/suurlemoensap 3ml sout Metode: Meng alle bestandele tot glad en laat staan 1uur voor bak.  Mengsel vries goed en kan net voor bereiding gebruik word. Vulsel: 1kg maalvleis 2 uie 25ml olie 25ml margarine 5ml sout en peper 10ml worcester sous 5ml paprika 12,5ml meel gemeng met bietjie water en gerasperde kaas Metode: Braai uie in die olie en margarine tot sag, gooi maalvleis by en braai tot sag en roer gedurig. Voeg ander bestandele by en verdik met meelmengsel. Voeg ongeveer 25m vulsel op elke laag pannekoek en rol op.  Plaas sy aan sy op bord.  Hou warm. Gooi kaas oor net voor bediening.  Bedien