Resepte Afrikaans - Bone Resepte                          Na: Uit die Kombuis                        Home Bone Resepte Kerrieboontjies 2 kg gekerfde groenbone 500 g uie, gesnipper 900 ml (3 kop) asyn 50 g ( 2 el) kerrie 25 g (1 el) sout 75 g (3 el) mielieblom 450 g (2 kop) suiker Metode: Kook boonjies en uie sag en droog. Gooi suiker en kerrie gemeng met 600 ml (2 kop) asyn in. Laat kook ongeveer 15 minute. Meng mielieblom met orige asyn. Kook tot mielieblom gaar is. Bottel warm. Gestoofde Boerbone 2 Kop. gesnipperde boerboonjies. 1 El. gekapte groenrissies. 1 Ui 2 middelmatige aartappels. 1 el. Botter Metode: Plaas boontjies in kokende water en kook 10 minute. Dreineer. Voeg 1 kop. water, die gesnipperde ui en die aartappels by met sout na smaak. Kook oor lae hitte tot al die water geabsorbeer is. Voeg die botter by en druk fyn. Outydse Gestoofde Groenboontjies Berei 500 g gekerfde groenbone voor. Was en skil 2 middelmatige aartappels en 1of 2 uie. Kerf en voeg by boontjies. Voeg klein stukke skaapvleis hierby. Kook tot alles sag is, voeg sout, peper en botter by. Ingelegde Bone Gebruik ongeveer 6 medium grootte flesse. 200 ml asyn ( 1kop) 4 litter water 4 kg groenbone 50 ml sout ( halwe koppie) 100 ml suiker Kook alles saam vir ongeveer 20 minute en bottel. Geroomde Kerrieboonjies 500 g gekerfde groebone 1 el. water Knypie peper 1/2 kop. suurroom 2 el. botter 1/2 tl. sout 1/2 tl. kerriepoeier Metode: Plaas bone, botter, water en sout en peper in n kastrol. Verhit tot dit begin stoom en kook dan stadig tot boontjies net sag is. dreineer en hou die vloeistof. Roer kerriepoeier in vloeistof en meng versigtig met suurroom. Vou in bone in. Bedien warm.