Resepte Afrikaans - Pampoen Geregte                      Na: Uit die Kombuis                      Home

Pampoen Geregte - Pampoenkoekies

Pampoenkoekies
1k gaar fyn pampoen
1 e suiker
2 e meel
1 t bakpoeier
½ k korente
1 eier
Roer suiker en geklitste eier in pampoen.  Sit meel in mengsel in en roer korente in.  Bak albei kante ligbruin in warm olie.  
Eet warm met kaneelsuiker.