Resepte Afrikaans - Lamstowegereg                               Na: Uit die Kombuis                            Home Basiese resep vir n Lamstowegereg 1Kg Lamsdikrib, ontbeen en in 25 mm blokkies gesny 15ml Kookolie 1 Ui gekap 7ml sout 1ml varsgemaalde swartpeper 250ml Vleisaftreksel 15ml kookmeelblom Metode Braai vleis bruin in verhitte kookolie in n swaarboomkastrol. Voeg ui by en sorteer tot deurskynend. Voeg geurmiddels en verhitte vleisaftreksel by. Verlaag hitte, plaas deksel op en prut vir 2 tot 2 1/2 uur of tot amper sag. Verdik sous met n koekmeelblom-en-water pasta. Laat afkoel, skep in geskikte houers en bevries vinnig. (8 porsies)