Resepte Afrikaans - Groenboontjiebredie                         Na: Uit die Kombuis                    Home Groenboontjiebredie 750g Lamskenkel in skywe gesny 15ml Koekmeelblom 10ml Kookolie 2 Uie, gekap 200ml Vleisaftreksel 15ml Suurlemoensap 7ml Sout 2ml Varsgemaalde Swartpeper 750g Gekerfde groenbone 250g Aartappels, geskil en in kwarte gesny Metode Rol vleis in koekmeelblom en braai bruin in verhitte kookolie. Voeg ui by en soteer tot deurskynend. Voeg verhitte vleisaftreksel en die res van die bestanddele by, plaas deksel op en prut vir 1 1/2 tot 2 uur of tot vleis sag is.