HEERLIKE POEDING                               Uit die Kombuis                                         Home Die naam van die poeding is "heerlike poeding." Dan moet dit heerlik wees. 250 ml koekmeelblom 1 eier 125 ml suiker 5 ml bakpoeier 5 ml koeksoda Knippie sout 25 ml fyn appelkooskonfyt 30 ml asyn 250 ml melk 1. Klits eier en suiker baie goed saam tot lig en donsig. 2. Voeg meel, bakpoeier, koeksoda, sout, konfyt en asyn by en meng goed. 3. Roer melk by tot 'n gladde beslag. 4. Gooi in pan en bak 45 minute by 180°C. Sous: 250 ml suiker 125 ml kookwater 250 ml Idealmelk 60 ml margarien 5 ml vanieljegeursel 1. Verhit al die bestanddele en gooi oor poeding net na dit uit die oond gehaal is. 2. Sit voor met room of warm vla.