Gebakte Kerriefrikkadelle                       Main page/Hoof bladsy                  Home Wat is smaakliker as frikkadelle? Goeie vraag. 2 snye brood, sonder korsies 250 ml water 500 g maalvleis 1 XL eier, effens geklits 5 ml sout 1 ml fyn naeltjies 1 ml neutmuskaat 5 ml fyn gemmer 2,5 ml peper Koekmeelblom om in te rol Olie om in te braai 1. Voorverhit oond tot 180°C 2. Week die brood in water. 3. Druk die water uit, maak fyn. 4. Voeg die vleis en res van die bestanddele by. 5. Maak bolletjies, rol in meel, bak in olie. 6. Pak in oondskottel. Sous: 25 ml olie 2 uie 10 ml borrie 20 ml kerrie 20 ml suiker 25 ml koekmeelblom 40 ml appelkooskonfyt 50 ml asyn 500 ml water 1. Braai uie in olie. 2. Voeg kerrie en borrie by. 3. Meng res van bestanddele en voeg by. 4. Laat prut tot dik sous. 5. Gooi oor vleis en bak vir 30 minute.