Hamburgerfrikkadelle                     Main page/Hoof bladsy                           Home 1 ui 500 g maer maalvleis 200 ml sagte witbroodkrummels 15 ml worcestersous 15 ml Barbecue Sauce 5 ml biefaftrekselpoeier 10 ml gekapte vars pietersielie Varsgemaalde swartpeper 1. Skil die ui, kap dit fyn en meng met die maalvleis, krummels, souse, aftrekselpoeier, pietersielie en peper. 2. Maak jou hande nat en vorm die vleismengsel in ses frikkadelle. 3. Druk die frikkadelle effens plat en braai oor matige hitte tot deurgaar. 4. Sit voor op geroosterde hamburgerrolle saam met slaai, mosterd, suurtjies en tamatiesous.